BLOG objave (50)

Ručna secklica FG-HAUS, lAKO ZA ČIŠĆENJE LAKO ZA ČUVANJE
 
Secko – mali ručni uređaj je najmoćniji kuhinjski rezač koji ste retko kad do sada koristili. Fenomenalni dizajn jednostavnog višenamenskog alata ,zauzima vrlo malo prostora u kuhinji i lako je prenosiv. Takođe može se prati u mašini za suđe.
Može ze koristiti za fino sečenje, pomfrita, luka, šargarepu, krompira itd.

Postoji jedna stara izreka koja kaže da što se duže hrana priprema, što sporije, da ona bude onda ukusnija. 
 
To je jedna od tajni naših baka, koju su one koristile svakoga dana, pa su nam u lepom sećanju ostali njihovi specijaliteti.
Današnje domaćice žive veoma brzim tempom, jer je retko koja žena samo domaćica, pošto većina ima i bezbroj drugih obaveza, čak i ako to nije posao u nekoj firmi. Pri tome mislimo na obaveze oko najmlađih članova porodice, i raznih drugih aktivnosti.
 
Da bi hrana imala isti ukus kao nekada, i ostavila bez teksta sve ukućane i goste, koristi se krčko, a to je aparat za sporo kuvanje hrane.
Kada se odlučujemo da kupimo neki uređaj, onda prvenstveno treba da gledamo brendove, i da to budu svetski poznate marke, izabrani proizvođači, koji su popularni širom sveta. U tom smislu, toplo vam preporučujemo Camry, COOKER, COLOSSUS…
Na sve uređaje ćete dobiti garanciju, tako da će se vaše kuvanje pretvoriti u pravo pravcato uživanje. Nećete više namrgođeni ulaziti u kuhinju, kao da je ispred vas neki težak zadatak, već ćete kuvati sa osmehom, pošto ste sigurni da će aroma jela koje spremate bukvalno oduševiti sve koji budu probali.
 
Krčko može drugačije da se nazove zdravim kuvanjem na struju. Naime, poznato je da ako se hrana kuva na visokim temperaturama, da se onda uništava sve ono što je vredno u njoj, i zbog čega u stvari i konzumiramo te namirnice. Niske temperature su idealne, a kuvanje bi trebalo da traje duže, da bi se dobio isti efekat.
Tu dolazimo do stavke koju smo spomenuli na početku teksta, a to je nedostatak vremena savremenih domaćica. Krčko vam tako pomaže što radi svoj posao, dok vi možete da obavljate nešto sasvim drugo u svojoj kući i niste non stop vezani za šporet. Hrana je jednako ukusna, ako ne i još bolja uz pomoć krčka.
 
Krčko poseduje površinu, tj. dno, koje nije lepljivo, a ovo je veoma važno, jer nije neophodno da stalno mešate kako hrana ne bi zagorela. Ukoliko bi se to dogodilo, tada ceo ručak možete da bacite u đubre, pošto gorak ukus niko ne voli i aroma se na taj način sasvim izgubi.
 
Isto tako, održavanje je lakše kada je površina takva da odbija lepljenje, pa nećete morati da grebete žicom i da se mučite na razne druge načine.
Na dodir, kućište je hladno, što je isto tako bitno, i postoje još i kontrolne lampice koje su indikatori, što sve olakšava spremanje veoma ukusnih jela. Samo kućište je izrađeno od nerđajućeg čelika, tako da ne morate da brinete da će se oštetiti, i da će neki delovi da se unište.
Stakleni poklopac deluje veoma dekorativno, zbog toga što vam dozvoljava da gledate kako se hrana lagano sprema, a na poklopcu obično postoji rupica kroz koju izlazi višak pare.
 
Na kraju ćemo samo reći da vam preostaje da uz pomoć krčka uživate u zdravim obrocima koje svakodnevno pripremate sa osmehom za svoju porodicu ili goste. Ukusno, lako, jednostavno, a pre svega zdravo, to je krčko!

Da li ima neko dete da ne voli galete? 
 
Galete se drugačije nazivaju bakin kolač, a znamo da je sve što napravi bilo koja baka, veoma ukusno.
Galete su poslastica koja se naprosto topi u ustima i na nepcima, tako da ćete uvek tražiti još jedan kolačić više. Deca obično zgrabe sve sa stola, tako da se često pravi i druga tura ovih poslastica.
Ni odrasli ništa manje ne uživaju u galetama, pošto je vrlo lepo pojesti ih uz kafu ili čaj, umesto užine ili večere… One su lagane, nisu previše slatke, jednostavno – predivne su!
 
Ako ste do sada pravili sami galete, onda znate da to nije previše teško, ali nije ni lako, posebno ako ste domaćica početnica. Nekada će vam ispasti dobro, nekada ne, a ono što sigurno ne želite, to je da razočarate svoje ukućane koji nestrpljivo očekuju poslastice.
Zbog toga je vaša dobra odluka da nabavite aparat za galete. Sa njim nema greške, jedino što bi trebalo da povedete računa i da uzmete brendove poput Esperanza, Adler, COLOSSUS… U pitanju su vodeći svetski proizvođači, tako da je kvalitet uređaja vrhunski, uz garanciju koju dobijate, naravno.
Sa aparatima za galete, nebrojeno puta ćete usrećivati svoje ukućane i goste, a na jedan jednostavan način koji vam štedi energiju, vreme, živce, i razrešava vas brige da nešto možda neće biti kako treba.
 
Aparati za galete se uveliko koriste u svetu, i kod nas se kupuju veoma često. Kod izbora, trebalo bi paziti i na performanse koje aparat ima, jer su one različite.
Postoje uređaji koji su različitih namena i snage, kao i veličina. Neki od njih poseduju termoizolacionu ručku, a to je vrlo bitno, pošto niko ne želi da uhvati na brzinu nešto što je veoma vruće, odnosno vrelo. Ovakve sitnice su korisne, iako mnogi ljudi na njih ne obraćaju pažnju, ali se tokom rada ispostavi da su praktične i olakšavaju posao.
 
Svaka domaćica voli uređaj koji se lako održava. Nije poenta da se naprave ukusne poslastice, kojima će svi biti zadovoljni, a samo vi ne, jer morate na komplikovan način da te delove čistite, perete i slično. Dakle, aparati za galete se lako održavaju, i to je jednostavan postupak.
Postoji indikator rada, automatska kontrola temperature… Kao što vidite, ovde je sve podređeno vama i tome kako da galete na kraju izgledaju baš kao da ih je pravila naša baka, kao da su izašle upravo iz njene pećnice. Takvog su izgleda, ukusa, mirisa, i prosto mame da se zagrizu i da se u njima uživa! Aroma, oblik, sve je tu da nam ulepša veče ili bilo koju priliku – dolazak gostiju, rođendan, i slično.
Još jedna sitnica na koju možete da obratite pažnju kada birate aparat za galete jesu neklizajući nogari. Ovo možda deluje kao nešto što vam i nije baš neophodno, ali se tokom rada ispostavi da vrši svoju ulogu veoma dobro. Zahvaljujući neklizajućim nogarima, aparat za galete ostaje priljubljen uz podlogu, dok vi neometano možete da radite.
 
Na kraju ćemo samo reći da vam preostaje da uživate u poslasticama koje ste lako pripremili, jer nije postojala mogućnost da negde pogrešite.

Znate li nekoga da ne voli da ima svoju baštu? 
Naravno da je lepo živeti u centru grada, i da vam sve bude nadohvat ruke. Ipak, to ima svoje prednosti i mane. U gradu ste u epicentru svih dešavanja, i sve važne državne insitucije, kulturne ustanove, mesta za zabavu i slično, nalazi se odmah pored vas. Imate sve, osim nečeg što je jako važno a to je – priroda.
 
Poslednjih godina kod nas je zavladao trend da ljudi kupuju kuće koje su izvan Beograda, i da na posao dolaze automobilima. Danas je auto postao potreba savremenog čoveka, a ne luksuz, kao što je nekada smatrano. Jednostavno, tempo života je veoma brz, tako da se mora stići na sto strana u toku samo jednog dana koji traje dvadeset četiri časa, i to ne bi bilo izvodljivo da nismo motorizovani.
 
Kada sagledamo redove iznad, shvatimo da svakome od nas i te kako dobro dođe da se opustimo u bašti koja se nalazi ispred naše kuće, daleko od gradske vreve, gužve, ubrzanog tempa i ritma života… Kuća koja ima baštu ili dvorište, san je mnogih ljudi, a sve češće je to i realnost.
Ipak, bašta neće biti lepa sama od sebe, i potrebno je da se uloži određen rad, trud i vreme, kako bi sve izgledalo kako treba. Na primer, vi u bašti imate travu, cveće, ukrasno kamenje i žbunje, drvorede, živu ogradu… Potrebno je o tome svemu redovno brinuti, kako se ne bi pretvorilo u zapušten prostor.
Na primer, travu moramo redovno kositi ali i zalivati. U tome svemu će nam pomoći baštenski alati. U ovom slučaju, upotrebićemo kosilice i prskalice za travu. Prskalice su jako zgodne, jer one ravnomerno šalju vodu u svim smerovima, tako da se travnjak pravilno zaliva. To je mnogo lakše i daleko bolje, nego što biste vi sami mogli da uradite.
 
Takođe, košenje trave je nemoguće bez dobre kosilice, koja će biti precizna, pa će vaš travnjak delovati veoma uredno i pedantno.
Kada kažemo baštenski alat, nije loše da nabrojimo šta se sve pod tim terminom podrazumeva, i šta bi svaki domaćin trebalo da ima. Dakle, baštenska creva, trimeri, usisivači i duvači lišća, električne testere, motorne testere, ručne testere, cepači, sekire…
Kao što vidimo, ovo je jedna veoma široka oblast koja još podrazumeva ručni probor i alat, hidrofor, kompresor i mnogo toga još.
Šta ćete izabrati i kupiti od baštenskog alata, zavisi od vaših potreba i samog izgleda bašte.
 
Na primer, baštenska creva su veoma korisna jer će ona pomoći zalivanju, ali i održavanju higijene prostora. Prave se tako da budu otporna na opterećenja, tako da nešto veoma teško može da pređe preko creva, i neće se poremetiti čak ni mlaz vode, a kamoli da crevo pukne.
Pored creva, tu su trimeri, koji će veoma dobro pokositi travu umesto kosilice. Trimeri se obično koriste ukoliko je vaša bašta manja, pa kosilica nije potrebna.
 
Lepo uređeno okruženje oko kuće predstavlja vaše ogledalo, pa je veoma važno da sve bude negovano, održavano, a to se postiže na najlakši način korišćenjem baštenskog alata i pribora.

Kada je reč o kuhinjskom posuđu, verovatno je veoma teško zamisliti ijedno domaćinstvo bez tiganja. Na primer, ako želimo da ispržimo pomfrit, mi ćemo uzeti tiganj, i to neki koji je dublji, jer je pomfrit najukusniji ako se prži u dubokom ulju.
Ukoliko želimo da se u nedeljno popodne zasladimo ukusnim palačinkama, tada će nam opet biti neophodan tiganj, kao i veština da okrećemo palačinke, odnosno, testo i smesu za njih, u vazduhu, kako bi se ravnomerno sve peklo sa obe strane.
Kada pripremamo brzi doručak, pre nego što krenemo na posao, i želimo da imamo energiju, tada ćemo verovatno izabrati jaja na oko, uz parče slanine, na primer. Za to će nam biti potreban ponovo – tiganj.
Prilikom odabira ovog kuhinjskog posuđa, svaka domaćica vodi računa da bude izrađen od materijala koji neće dozvoljavati da se hrana zalepi za dno tiganja. To bi onda značilo da će se samoj hrani promeniti ukus, pošto će biti zagorela, a tiganje će se veoma teško očistiti, pa ćete se poprilično namučiti.
Još jedna važna stavka je da materijal od koga je rađen tiganj, bude otporan na grebanje drugim kuhinjskim priborom. Naravno, vama nije potreban tiganj na kome će ostati ogrebotine zato što ste vi pržili jaja ili pomfrit. Takvo posuđe estetski ne izgleda lepo, deluje staro i pohabano, a osim toga, može da se dogodi da se u hranu dospe nešto što ne bi trebalo.
Korisna osobina tiganja jeste da on ne zalepi hranu koju prži. Ovo se posebno odnosi na palačinke, jer one ako se slepe sa dnom, možete da ih bacite. Dakle, tiganj mora da prži i da odbija od sebe hranu koja se nalazi u njemu. Ovo sve zavisi od kvaliteta odabranog tiganja.
Za različite namene, kupićemo tiganje drugačijih dimenzija. Postoje sasvim mali, ali i veliki tiganji koji se upotrebljavaju u restoranima, na primer. Pored obima, bitna je i dubina. Postoje plitki modeli, ali i veoma duboki, jer hrana ponekad mora da se prži u dubokom ulju da bi imala svoj autentičan ukus i aromu.
Domaćice mogu da izaberu tiganje koji imaju poklopce, kao i one koji su bez njih. Tiganji sa poklopcem su veoma praktični, jer nema bojazni da će na vas prsnuti vrelo ulje, a hrana se ravnomerno prži.
Isto tako, tiganj bi trebalo da se ravnomerno zagreva po svom dnu, što opet doprinosi tome da hranu spremimo što lakše i što bolje, odnosno, da dobijemo vrhunski specijalitet, čak i ako smo amateri i nikada nismo spremali nešto.
Iz celog teksta vidimo da će naše kulinarsko umeće dosta zavisiti od izbora marke tiganja. Zbog toga zdušno preporučujemo Tefal, kao vodećeg proizvođača. U pitanju je nelepljivo posuđe, sa indikatorom i navedenom ravnomernom toplotom.
Spoljašnjost posuđa je emajlirana, a unutrašnji sloj je takav da se neće oštetiti kada se upotrebljava drugi pribor u kuhinji. Pored svih navedenih, u ponudi se mogu pronaći i keramički tiganji, a svi znamo da hrana koja se sprema u ovakvim posudama, poseduje naročitu i prepoznatljivu aromu.
Izaberite pravi tiganj za sebe, ili više njih i krenite u kulinarske avanture!

Tende viđamo na raznim mestima i svakoga dana niču sve više. Najčešće ih ugrađuju vlasnici lokala, butika, ugostiteljskih objekata, mini marketa i mnogih drugih radnji. Pored toga, tende ćete zateći i na terasama, pošto vrlo fensi deluje kada se neko izdvoji tendom u odnosu na ostale stanare.
U ovom slučaju, kada tendu ugrađujete na terasu, to ima višestruku ulogu. Pre svega, štiti vas od sunca, koje zna da bude veoma jako leti, i da vam onemogućava da uživate na svojoj terasi. Razmislite, zar nije bolje da imate tendu, nego da širite suncobran? Takođe, još jedna uloga tende jeste da će vam pružiti zaštitu od bacanja raznih otpadaka od strane stanara koji se nalaze iznad vašeg stana.
Pored nabrojanog, tenda će biti od koristi i kada pada kiša ili sneg, pa se oni neće slivati direktno na vašu terasu, već će preko tende padati dole, dok će kod vas sve biti suvo. Ovo je bitno da bi se sprečila moguća pojava vlage u prostoru, ako je često izložen vodi.
Ukoliko živite u kući, onda ispred nje imate svakako dvorište ili baštu. Tenda će dobro doći u ovom prostoru, i daće jednu lepu zaštitnu i estetsku notu. Tende postoje u raznim bojama, tako da je moguće odabrati prema svom ukusu, odnosno, onaj model koji će se najbolje uklapati u ambijent koji tu već postoji.
Pored boja, tende se pojavljuju u različitim dimenzijama. Naravno, nisu isti zahtevi ljudi koji bi prekrili svoju terasu tendom, ili domaćinstva koje želi da ima tendu u dvorištu. Takođe, neko ko želi tendu ispred kafića ili lokala, izabraće neke druge dimezije.
Tende se razlikuju i po materijalima izrade. Najčešći materijal koji se koristi je poliestersko platno, koje je obloženo poliamidom. Ono što je zanimljivo za ovaj materijal jeste da je devedeset pet posto vodootporan, tako da osim što će vas štititi od sunca, osiguraće prostor i od kiše i drugih vremenskih neprilika.
Tende ćete pronaći u ponudi sa ili bez aluminijumskih okvira i ojačanja, a ono u čemu se još razlikuju, jeste način njihovog sklapanja i rasklapanja.
Pored ovakvih vrsta tendi, postoje i one koje su fiksne, ali i one koje se podižu ručno, uz pomoć mehaničkog motora. Naravno, razlike su ovde i u ceni, zbog toga što je dosta lakše podići tendu koja ima električni motor, pošto ne koristite svoju snagu, već struja odradi ceo posao.
Ovo je bitna stavka, posebno kod ljudi koji imaju potrebu da svakoga dana sklapaju i rasklapaju tendu, na primer, na početku i na kraju radnog vremena. Dosta ćete sebi olakšati, ako koristite električni motor kao sistem otvaranja i zatvaranja, nego ako okrećete ručno ili mehanički.
Dakle, na kraju ćemo zaključiti da tende imaju zaista veoma široku primenu, od privatne upotrebe do poslovne. Bez obzira da li posedujete lepu baštu ili dvorište, živite na spratu gde je svakog popodneva jako sunce, ili možda imate biznis koji zahteva da ugradite nadstrešnicu, tj. tendu, onda je kupovina prava odluka.
Tende su izdržljive, pa možemo to da posmatramo i kao ulaganje u budućnost, pošto se koriste skoro svakoga dana i daju mnoge benefite.